[과학기술정보통신부]매월 셋째주 토요일에 만나는 『별의별 과학특강』 2월 개최

- 별의별 과학특강 시리즈 2번째 강연 개최,

"입속 축제를 여는 화학 열쇠, 빵&후식(디저트)의 비밀"

- 빵과 후식(디저트)의 맛과 식감을 결정하는 과학적 원리에 대한 강연

- 국립중앙과학관 2월 15일 오후 2시, 요리사(셰프) 저스틴리