커피자연주의 루소, ‘콜롬비아 엘 살라다’ 출시

커피자연주의 루소는 16일 열 여섯 번째 바리스타 픽으로 ‘콜롬비아 엘 살라다’를 출시했다고 밝혔다. ‘루소 바리스타 픽’은 커피에 이야기를 담아 커피 본연의 맛과 향을 쉽게 전하기 위해 시작한 프로젝트로 루소랩의 바리스타가 생두 선정부터 로스팅, 추출까지 커피를 개발하는 전 과정에 참여한다. 열여섯 번째 바리스타 픽인 ‘콜롬비아 엘 살라다’ 개발에는 이색...