생활의 달인 10대 맛의 달인 김동기 셰프, SAUCE&BASICS Cook Book 출간

다락원은 생활의 달인 10대 맛집 달인 김동기 셰프가 요리의 기본이 되는 소스와 기초 조리법을 다룬 ‘SAUCE&BASICS Cook Book (도서출판 다락원)’을 출간했다고 밝혔다. 비스트로에서 특1급 호텔까지 다양한 곳에서 경력을 쌓은 김동기 셰프의 쿡북은 저자가 당신의 경험을 토대로 체계화한 요리 기술을 목적에 맞게 단계별로 정리한 요리 기본서이다. Part 1 소스에서는 다양한 ...