[해양수산부]선선한 바람과 함께 찾아온 ‘대구‘와 ‘고등어‘를 맛보세요
정책
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2019.11.01 16:34
선선한 바람과 함께 찾아온 ‘대구‘와 ‘고등어‘를 맛보세요
- 해수부, 11월 이달의 수산물로 '대구, 고등어' 선정 -
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? 해양수산부(장관 문성혁)는 11월 이달의 수산물로 담백한 맛의 ‘대구’와 누구나 좋아하는 국민생선 ‘고등어’를 선정하였다.
? 대구는 수분이 많아 영양가가 낮은 것으로 생각하기 쉬우나 고단백, 저지방의 건강식 생선이다. 대표적인 흰살생선 중 하나로 단백질과 인, 비타민B1, B2가 풍부하게 함유되어 있어 소화 촉진, 혈액 순환, 피부나 손톱, 머리카락의 건강에 도움을 줄 수 있다. 또한 맛이 담백하여 비린 생선을 좋아하지 않는 사람들도 잘 먹을 수 있다.
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? 고등어는 오메가-3(DHA, EPA 등) 지방산이 많이 함유되어 있어 뇌경색이나 심근경색 등을 예방하는 데 효과가 있다. 또한 비타민 B2와 철이 많아 피부 미용과 빈혈을 개선하는 데 효과적이다. 고등어 한 토막을 먹으면 오메가-3(DHA, EPA 등) 지방산 1g을 섭취할 수 있고, 주 2회 이상 섭취하면 혈액을 맑게 하고 혈액순환에 좋으며 심장병 예방에 도움이 된다.?
? 해양수산부는 국민들이 이달의 수산물로 선정된 대구·고등어를 더욱 쉽게 즐길 수 있도록 전국 이마트(고등어 11. 2.~6., 대구 11.21~27)와 홈플러스(10.31.~11. 6.), 롯데마트(10.31.~11. 1.)에서 20~50% 특별 할인행사를 진행한다.
? 우체국 온라인 쇼핑몰(mall.epost.go.kr), 인터넷수산시장(www.fishsale.co.kr), 온라인 수협쇼핑(www.shshopping.co.kr)에서도 11월 1일부터 31일까지 시중가격보다 최대 20% 할인된 가격으로 대구와 고등어를 판매한다.?
? 이와 함께, 해양수산부는 대구와 고등어를 이용한 간편 요리법을 소개하는 동영상을 제작하여 ‘만개의 레시피(www.10000recipe.com)’와 ‘어식백세 블로그(blog.naver.com/korfish01)’에 게재할 예정이다.
? 또한 해양수산부는 11월 이달의 축제로 ‘벌교꼬막축제’와 ‘태백산맥 문학제’ 2019를 소개하였다. 10월 31일(목)부터 11월 3일(일)까지 전라남도 보성군 벌교읍 벌교천에서 열리는 이 축제는 대표 특산품 꼬막과 관련된 꼬막까기, 꼬막던지기, 꼬막시식, 대형꼬막비빔밥 만들기 등 다양한 문화체험과 함께 소설 태백산맥의 작가 조정래 선생과 소설 속의 현장을 체험하는 특별한 행사도 준비되어 있다고 한다.
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? 해양수산부 관계자는 “11월 이달의 수산물로 선정된 대구와 고등어는 찬바람이 불어오는 계절에 기름이 올라 맛이 좋아지고, 영양도 풍부하니 많이 드시기 바란다.” 라고 말했다.
[자료제공 :
(www.korea.kr)]
