동원F&B, 간편하고 맛있는 네모 참치 ‘동원참치 큐브’ 출시 뉴스와이어신상품 0 17 0 2021.10.21 11:41 https://www.newswire.co.kr/newsRead.php?no=932653&sourceType=rss + 1 http://api.newswire.co.kr/rss/theme/101 + 0 동원F&B(대표 김재옥)가 참치 살코기를 정육면체 모양으로 빚어 한입에 간편하게 먹을 수 있는 신개념 참치 HMR ‘동원참치 큐브’를 출시했다고 21일 밝혔다. 동원참치 큐브는 동원F&B가 자체 개발한 FM (Fish Mold) 공법을 통해 만들어졌다. FM 공법은 첨가물을 넣지 않고 카놀라유만을 활용해 참치 살코기를 정육면체로 빚어내는 기술이다. 동원F&B의 오랜 참치 가공 노하우와 어묵 ... 0