핵공감 / Slay
테트 드 무안 (Tête de moine) 치즈 갈기
KPOPLOVE
0
90
04.28 15:55
테트 드 무안(Tête de Moine) 치즈는 냉장 보관이 필수이며, 개봉 후에는 랩이나 호일로 싸서 보관합니다. 냉동은 피하고, 지롤(girolle) 전용 도구에 꽂은 상태로 장시간 두지 않아야 합니다. 냄새가 강하므로 밀폐용기나 치즈 페이퍼를 활용하세요.
New 치즈몰 +4
상세 보관법 및 팁
- 보관 방법: 치즈 전용 페이퍼나 랩, 알루미늄 호일로 꼼꼼히 싸서 건조해지지 않게 냉장고 하단(야채칸 등)에 보관합니다.
- 지롤(전용 도구) 보관: 사용 후에는 지롤에 꽂아두지 말고, 랩으로 포장하여 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다.
- 주의사항: 냉동 보관은 치즈의 식감을 망칠 수 있어 권장되지 않습니다.
- 개봉 후: 가급적 빨리 섭취하는 것이 좋습니다.
- 섭취 팁: 꽃 모양(플로렛)을 예쁘게 깎으려면 냉장고에서 꺼낸 직후의 차가운 상태에서 작업하는 것이 가장 좋습니다.
재미있겠네요.
