사랑방 / Talk
케이크에서 매니큐어 냄새나 아세톤 냄새가 난다면?
감다사
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2016.12.01 13:58
드시면 안 됩니다.
몇 년 지난 이야기지만 복통으로 하루를 날리고 환불이나 받을까 하고 본사로 전화한 적이 있습니다. 지들이 화들짝 놀라서 과장급이 차 타고 바로 날라오더군요. 남은 케이크를 가져가면서 환불+치료비+고급 과자 한 상자 놓고 가더군요.
1. 과일 통조림이 오래된 걸 사용 시 통조림 도금에 사용된 주석이 과일에 흡수된 경우. 통조림 개봉하고 다른 곳에 옮겨담지 않고 그냥 사용한 겁니다. 그것도 오래된 걸.
(주의사항 - 다량으로 섭취할 경우 구토와 중추신경계 마비 등의 심각한 신체 손상을 불러올 수 있으니 병원에서 진단을 받을 것.)
2. 케이크 빵 겉에 바르는 시럽과 유지가 만나 지방 산패(酸敗 - 술이나 지방류脂肪類 등 유기물이 공기 속의 산소·빛·열·세균·효소 등의 작용에 의해 산성이 되어 불쾌한 냄새가 나고, 맛이 나빠지거나 빛깔이 변하는 현상)진행. 시럽이든 유지든 온도조절 실패.
(주의사항 - 섭취할 경우 구토와 복통, 설사, 마비증세 등 상한음식을 먹었을 때 나타나는 증상입니다. 병원 가서 주사 한 방을 권함.)
3. 케이크 유통기한 지난 거.
다른 빵집에서 물어봤더니 1번 때문에 그랬을 거랍니다.
몇 년 지난 이야기지만 복통으로 하루를 날리고 환불이나 받을까 하고 본사로 전화한 적이 있습니다. 지들이 화들짝 놀라서 과장급이 차 타고 바로 날라오더군요. 남은 케이크를 가져가면서 환불+치료비+고급 과자 한 상자 놓고 가더군요.
1. 과일 통조림이 오래된 걸 사용 시 통조림 도금에 사용된 주석이 과일에 흡수된 경우. 통조림 개봉하고 다른 곳에 옮겨담지 않고 그냥 사용한 겁니다. 그것도 오래된 걸.
(주의사항 - 다량으로 섭취할 경우 구토와 중추신경계 마비 등의 심각한 신체 손상을 불러올 수 있으니 병원에서 진단을 받을 것.)
2. 케이크 빵 겉에 바르는 시럽과 유지가 만나 지방 산패(酸敗 - 술이나 지방류脂肪類 등 유기물이 공기 속의 산소·빛·열·세균·효소 등의 작용에 의해 산성이 되어 불쾌한 냄새가 나고, 맛이 나빠지거나 빛깔이 변하는 현상)진행. 시럽이든 유지든 온도조절 실패.
(주의사항 - 섭취할 경우 구토와 복통, 설사, 마비증세 등 상한음식을 먹었을 때 나타나는 증상입니다. 병원 가서 주사 한 방을 권함.)
3. 케이크 유통기한 지난 거.
다른 빵집에서 물어봤더니 1번 때문에 그랬을 거랍니다.
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