래소, 소비자 포장식품 재정의하는 신규 푸드테크 기업으로 출범

래소(Lasso) 가 공식 출범과 함께 독점 기술인 래소 스핀테크(Lasso SpinTech)를 공개했다. 이 획기적인 시스템은 초가공 식품의 낡은 기준을 뒤엎는다. 이는 물리학을 이용해 단백질과 섬유소를 함께 엮어 이전에는 달성할 수 없었던 새로운 소비재 제품을 만들어 ...