[농림축산식품부]K-푸드, 싱가포르 미식 지도를 바꾼다!

  송미령 농림축산식품부(이하 농식품부) 장관은 1월 30일(금) 싱가포르에서 개최된 제주산 한우·한돈 첫 수출 공식 기념행사에 참석하여 케이-푸드(K-Food)를 홍보하는 등 농식품 수출 확대를 위한 홍보 활동을 펼쳤다. 또한 행사 전에는 싱가포르 식품 관련 정부 당국자를 만나 기후변화에 따른 식량안보 위기에 대한 공감대를 형성하는 한편 식량안보를 위한 양국 간 파트너십 강화와 교역 확대 방안을 논의하였다.

<한우·한돈 홍보 행사>

  제주산 한우·한돈은 지난해 11월 APEC 정상회담을 계기로 싱가포르와의 검역 협상이 타결되면서 12월부터 본격적으로 현지에 유통되기 시작하였다. 수출이 개시된 지 한 달여 만에 싱가포르는 한우 2위 수출국이 될 정도로 현지 열기가 뜨거운 상황이며, 이에 초기 시장 홍보를 강화하기 위해 수출 공식 행사를 개최하였다.

  이번 행사에는 싱가포르 측 정부 관계자, 수출·수입업체, 현지 언론 23개 사, 인플루언서 등 160여 명이 참석한 가운데, 최근 '흑백요리사' 등 방송 프로그램으로 유명한 안성재 셰프가 다른 나라의 고기와 비교한 한우·한돈의 장점을 설명하였다. 안 셰프는 행사에서 "한우는 별도의 소스 없이도 요리의 주인공이 될 수 있는 고기이고, 한돈은 싱가포르에서 먹을 수 있는 가장 신선한 돼지고기로 아시아 미식 시장에서 새로운 하나의 기준이 될 것"이라고 말했다. 이날 행사에서는 한우·한돈을 이용한 정찬 코스가 제공되었는데, 한우·한돈에 어울리는 우리술 및 과일 후식을 함께 제공하여 싱가포르에 K-푸드의 맛과 멋을 알리는데 기여하였다.

<싱가포르 당국자 면담>

  한편, 송 장관은 1월 30일 오전 다미안 챈(Damian Chan) 식품청장과 그레이스 푸(Grace Fu) 지속가능환경부 장관을 차례로 만나 싱가포르가 식량안보를 위해 공급선을 다변화할 때, 고품질의 한국산 농축산물에 대한 우선 검토를 요청하였다. 특히, 양국 간 식품 안전 및 위생 관리 체계에 대한 상호 신뢰를 바탕으로 지난해 11월 싱가포르로 첫 수출된 제주산 쇠고기·돼지고기 외 국내 다른 지역의 쇠고기·돼지고기도 수출될 수 있도록 협조를 요청하였다.

  또한 송 장관은 우리 스마트팜 기술의 우수성을 설명하고 양국 간 스마트팜 분야의 다양한 협력을 위한 업무협약(MOU) 체결을 제안하는 한편, 싱가포르가 추진 중인 임추강(Lim Chu Kang) 프로젝트*와 같은 대규모 마스터플랜 등에 많은 한국 스마트팜 기업들이 참여하기를 희망한다고 밝혔다.

   * 임추강 일대(390ha)를 지속가능한 식량생산지역으로 전환하기 위해 지상 유리온실 및 지하농장 등을 포함한 Agri-Food Zone을 조성하는 것이 핵심

< K-푸드 수출 거점공관 격려 및 현지 바이어·한/외식업계 목소리 청취 >

  송 장관은 이후 2026년 K-푸드 거점공관으로 지정된 주싱가포르대사관이 주최하는 K-라운지* 개소식에 참석하여, 현지 한인단체장, 공공기관장, 인플루언서 등 주요 참석자와 함께 전시된 가공식품과 신품종 딸기(골드베리)·포도 등 신선 농산물, 전통주 등을 둘러보았다. 송 장관은 K-라운지가 K-푸드 거점공관의 모범사례라고 하면서, 현지에서 유망한 K-푸드를 K-이니셔티브와 연계하여 효과적으로 홍보하여 수출 증대에 많은 성과를 내줄 것을 당부하였다.

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   * 대사관 건물 2층 공간을 개방해 기업-기관 간 회의, 교민 모임, 문화-경제 관련 행사, K-푸드 및 K-컬처 소개 등 K-이니셔티브 구현을 위한 열린 '사랑방'으로 활용

  이어, 송 장관은 현지 바이어 및 한식당, 외식 프랜차이즈 업계와 간담회를 가졌다. 참석자들은 한류의 인기로 인해 K-푸드의 위상이 많이 높아졌고 그 어느 때보다 글로벌 진출 확대에 유리한 환경인 만큼, 경쟁 상품들과 차별화되는 품질로 틈새시장을 공략할 필요가 있다고 하였다. 송 장관은 현지 수요에 부합하면서 경쟁력 있는 품목의 수출이 더욱 확대될 수 있도록 물류 애로 해소와 할랄 인증, 유통매장 연계 판촉 지원을 더욱 강화하겠다고 답하였다.

  송미령 장관은 한우·한돈 홍보 행사 기념사에서 "싱가포르는 중요한 경제 동반자이며 식량안보 강화에 있어서도 향후 협력을 더욱 강화할 수 있을 것으로 기대한다."며, "케이-푸드 수출과 함께 앞으로 양국이 농식품 및 연관 산업 분야에서 더욱 긴밀하게 협력할 수 있도록 최선을 다하겠다."라고 밝혔다.