파크로쉬 리조트, 유네스코 등재 기념 ‘장 담그기 체험’ 클래스 운영

(문화뉴스 노한나 기자) 강원도 정선의 파크로쉬 리조트앤웰니스가 최근 유네스코 인류 무형 문화유산으로 등재된 ‘전통 장 담그기 체험’ 클래스를 선보인다고 밝혔다.이 체험은 자연의 순리와 전통의 가치를 경험할 수 있는 웰니스 콘텐츠로, 지난해부터 첫 선을 보인 장 담그기 체험은 1년간 총 3단계에 걸쳐 진행되는 장기 프로젝트다. 1회차 장 담그기, 2회차 장 가르기, 3회차 쿠킹 클래스로 구성되어 있으며, 건강한 식재료가 완성되는 과정을 통해 전통 음식 문화의 정수와 느림의 미학을 만끽할 수 있다. 작년 1회차에 참여한 고객들은 모두