연세유업 전용목장 연세우유, 국제식음료품평회서 최우수미각상 2년 연속 수상

[문화뉴스 박선혜 기자] 연세대학교 연세유업의 ‘전용목장 연세우유’가 최근 진행된 국제식음료품평회(이하 Superior Taste Award)에서 최우수미각상인 등급인 3스타를 2년 연속 수상했다. Superior Taste Award는 벨기에 브뤼셀 소재의 식음료 품평 기관인 국제식음료품평원(ITI)이 식음료 품질 향상에 기여하기 위해 매년 개최하는 행사다. 세계적인 셰프들과 소믈리에 협회 회원 등 약 200명으로 구성된 심사위원단이 세계 130개국에서 생산하는 식음료 제품을 분석한 뒤 세계 최고 수준의 제품에 인증 마크를 수여한