김치찌개 전문점 '강순자옛맛김치찌개', 중동위브점 신규 오픈

[문화뉴스 홍정기 기자] 김치찌개 전문점인 '강순자옛맛김치찌개' 프랜차이즈, 중동위브점이 새롭게 오픈했다. '강순자옛맛김치찌개'는 직장인들이 선호하는 메뉴인 김치찌개를 중심으로 20대~80대 이상까지 폭 넓은 타겟을 확보하고 있다. '정성이 담긴 엄마의 맛 그대로'라는 컨셉에 맞게 바쁜 현대인들에게 정성이 담긴 따뜻한 점심과 저녁 한끼를 제공하고 있는 김치찌개 프랜차이즈이다. 강푸드의 강순자옛맛김치찌개의 특징은 빠른 회전율이 가능하도록 인건비를 절약 1인주방 시스템 구축했다. 1인 주방시스템은 단 3단계 구조 '재료 넣기 + 끓이기