[EBS 극한직업] 추울수록 좋다! 한국인이 사랑하는 국물 열전... 닭곰탕, 갈비탕 등

[문화뉴스 김진주 기자] 날씨가 쌀쌀해질수록 생각나는 음식은 단연 뜨끈한 국물이 있는 음식이다.닭고기가 만들어내는 맑은 육수가 매력적인 닭곰탕과, 피순대와 각종 돼지 내장이 들어간 진국 육수 순댓국를 따뜻하게 한 그릇 먹고 나면 맛은 물론 몸보신까지 제대로 된다. 곰탕과 갈비탕까지. 한국인이 사랑하는 국물 요리 열전! 입에 넣는 순간, 온몸이 뜨끈해지는 정성 가득 국물 요리들을 만나본다.닭곰탕40년이라는 오랜시간동안 사랑받은 서울특별시 서대문구의 한 닭곰탕 집을 방문한다.이곳에서 가장 먼저 하는 일은 새벽 3시부터 닭을 볏짚 속에서