한식 캐주얼 다이닝과 민속주의 조합… MZ픽  ‘부엉이산장’, 사업 확장 박차

[문화뉴스 박선혜 기자] 캐주얼 다이닝 한식주점 ‘부엉이산장’이 MZ들의 브랜드로 자리매김하고 있다.한식 캐주얼 다이닝과 민속주라는 컨셉으로 많은 사랑을 받고 있는 ‘부엉이 산장’이 2024년에도 사업 확장에 박차를 가한다.‘부엉이산장’ 강남지오다노점은 2023년 월 평균 매출 3억원 이상을 기록하며 23개 가맹점 중 매출1위 매장을 차지했다. 특히 월 최고 매출 3억 3천 6백만원을 기록하는 등 명실상부한 최고의 주점 프랜차이즈로 급부상했다. 평일에는 100팀 이상, 주말에는 200팀 이상 웨이팅을 기록하며 ‘강남역 줄 서는 식당