[한국기행] 숨은 고수 찾기...담양 떡갈비 명가→남대문 칼국수 자매

[문화뉴스 김혜빈 기자]EBS '한국기행'이 115년 4대의 떡갈비 등 숨은 고수를 찾는 이야기가 담긴 '숨은 고수 찾기'편을 총 5부에 나눠 소개한다.1부. '한옥 짓는 남자' – 6월 17일 밤 9시 35분, EBS1넓은 평지와 구릉이 넘실대는 비산비야(非山非野)의 땅, 충청남도 서산. 이곳에서 55년의 세월을 나무와 함께 한 한옥 짓는 남자, 대목장 장운진 씨를 만났다.생계를 유지하기 위해 머슴살이를 전전하던 어린 시절, 운명처럼 찾아간 목수의 집에서 인생의 전환점을 맞이했다는데. 낮에는 목수들을 도와 일하고, 밤에는 연장을