닥터스쿡, 기능성 김 제품 '당김' 출시

[문화뉴스 이강훈 기자] 푸드테크 혁신 기업 닥터스쿡이 건강 기능성 식품 시장에 새로운 지평을 열어갈 신제품 ‘당김’을 출시했다고 발표했다. ‘당김’은 한국인이 즐겨 찾는 전통 식품인 김을 현대적 감각과 첨단 기술로 재해석한 제품으로, 환자와 일반 소비자 모두를 위한 건강 기능성 ‘김’으로 자리매김할 예정이다.닥터스쿡의 ‘당김’은 치커리 추출물에서 유래한 이눌린 성분을 포함하여 혈당 조절에 도움을 주며, 항산화 및 면역 강화에 기여하는 기능성 원료를 함유하고 있다. 이로 인해 식이 조절이 필요한 환자는 물론, 건강한 생활을 추구하는