한국티소믈리에연구원, 스리랑카 6대 홍차 산지 연수 성료

(문화뉴스 박선혜 기자)한국티소믈리에연구원이 2025년 1월 27일부터 2월 3일까지 8일간 스리랑카 6대 차 산지를 순회하는 현지 연수를 진행했다고 6일 밝혔다.이번 연수는 세계적인 홍차 산지로 유명한 캔디, 딤블라, 누와라엘리야, 우바, 사바라가무와, 루후나 지역을 방문해 현지 차 생산 시스템과 가공 공정을 직접 체험하는 프로그램으로 구성됐다.콜롬보에 위치한 한국티소믈리에연구원과 제휴를 맺고 있는 세계적인 유명 티 브랜드의 생산 공장을 견학하는 일정도 포함됐다. 이를 통해 티소믈리에 및 티블렌딩 전문가들이 실무 경험을 쌓고, 차