창고43, 위생도 ‘명품’… 식약처 인증 3회 연속 최고 등급 달성

(문화뉴스 차미경 기자) 한우 다이닝 브랜드 ‘창고43’이 식품의약품안전처에서 시행하는 ‘위생 등급제’ 심사에서 인증을 신청한 매장들이 최고 등급인 ‘매우 우수’ 등급을 받으며 철저한 위생 관리 시스템을 다시 한번 입증했다.2023년 인증 유효기간이 만료됨에 따라 재심사를 신청한 17개 매장이 모두 최고 등급을 유지했으며, 나머지 2개 매장 역시 인증 만료 시점에 맞춰 추가 심사를 받을 예정이다. 창고43은 2021년 처음 ‘위생 등급제’에 참여한 이후, 올해까지 3회 연속 최고 등급을 유지하는 성과를 거뒀다.‘위생 등급제’는 20