'생활의 달인', 중식-디스코 팡팡-떡볶이‧고추튀김-수박썰기 달인 소개

[문화뉴스 정혜민 기자] 6월 7일(월) 오후 9시에 방영되는 '생활의 달인'에서는 은둔 ‘부산 중식’(구름 유산슬‧차돌짬뽕) 달인, 디스코 팡팡 달인, 떡볶이‧고추튀김 달인, 제주도 ‘수박썰기’ 달인이 소개된다. ■ 은둔 ‘부산 중식’(구름 유산슬‧차돌짬뽕) 달인동네 사람들은 모두 이 중국집만 찾는다는 부산의 한 가게. 14세부터 중식도를 든 양석정(男/64세/경력 50년) 달인은 자신만의 색깔을 중식에 입혔다고 한다. 이곳에서 꼭 먹어야한다는 차돌 짬뽕은 달인의 육수와 비법 재료가 더해져 담백하면서도 끝에 느껴지는 불 맛이 예술