사미헌, 미경산 한우를 테마로 ‘제3회 한우 축제’ 개최

[문화뉴스 박선혜 기자] 프리미엄 한식당 사미헌은 오는 11월 10일부터 부산 서면의 사미헌 본점에서 ‘제3회 사미헌 한우 축제’를 개최한다고 밝혔다.사미헌은 매년 한우 축제를 진행하는데 이는 평소에 맛보기 힘든 프리미엄 한우를 부산 시민들이 가까운 곳에서 맛볼 수 있도록 하는 취지이다. 작년 4월과 10월에는 ‘횡성 한우 축제'를 2회 개최하였고 준비한 수량이 모두 완판되며 조기 종료된 바 있다.이번에 예정된 ‘제3회 사미헌 한우 축제’는 미경산 한우를 테마로 진행된다. 미경산 한우는 출산 경험이 없는 35개월 미만의 어린 암소를