문화 / Culture

우리가 살찌는 게 당연하다고요? [다락편지 1206호]

사랑방지기 0 35
다락편지 1206호
우리가 살찌는 게 당연하다고요?
'다이어트' 란 단지 살을 빼는 행위가 아닌 생활 습관 개선을 통해 건강 전반을 관리하는 일을 말합니다. 따라서 우리에게 다이어트는 건강한 삶을 사는 데 필요한, 어렵고도 중요한 문제라고 할 수 있습니다. 고통스러운 과정에 비해 미미한 효과만 남았던 다이어트 경험 때문에 좌절한 적 있나요? 우리의 의지력을 탓하지 말라는 과학자가 여기 있습니다. 다이어트는 인류 생존을 위한 진화의 법칙을 거스르는 일임을 주장하는 이들의 이야기를 들어봅니다.

『자연은 우리가 살찌기를 바란다』 에서는 비만이 발생하는 이유와 함께 그에 수반되는 당뇨병, 심혈관 질환, 고혈압 등 각종 성인병 발병의 근본적 원인을 찾아 나섭니다. 저자 리처드 존슨 박사는 인류가 열악한 환경에 적응하기 위해 작동하는 지방 축적 시스템을 ‘생존 스위치’라고 말하며, 지방이 우리 삶에 열량과 수분을 공급하는 생존의 필수요소임을 설명합니다. 다만, 수천 년 사이에 풍부해진 농작물로부터 얻어낸 탄수화물이 인간의 식탁을 지배하고, 이 급격한 변화에 적응하지 못한 인간의 몸은 비만과 각종 질병을 겪게 된다는 견해를 제시합니다. 어쩌면 현대 사회에서 당연할지 모르는 비만과 성인병. 이제는 생존 스위치를 관리하여 건강의 지속성을 유지하는 진정한 다이어트를 해보는 건 어떨까요?
-이주은 (건강취미 PD)

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