'맛남의 광장' 예능 괴물로 다시 돌아온 이지아의 시금치 요리는?

[MHN 문화뉴스 유수빈 기자] SBS ‘맛남의 광장’이 시금치 농가를 다시 찾는다.지난해 전라남도 남해 편에서 시금치 살리기에 적극 참여했던 ‘맛남의 광장’. 하지만 제철 끝물에 방송되어 많은 판매를 못 했던 아쉬움을 달래고자 시금치 농가를 다시 찾았다.‘맛남의 광장’이 향한 곳은 경상북도 포항. 남해, 신안과 함께 3대 시금치로 불리는 ‘포항초’는 다른 지역의 시금치와 다른 점이 있다고. 바로 깔끔한 모양을 원하는 소비자들을 위해 농민이 직접 뿌리 제거와 단 작업을 하는 것이다. 이 때문에 인건비와 노동시간은 배로 들어가고 매년