‘청담텀블러에프앤비’ 연평가든&재희, 무청 고등어 코다리 조림시리즈 연구진행

[문화뉴스 박선혜 기자] 청담텀블러에프앤비는 3개월 미만의 연한 무청을 활용한 다양한 요리를 오는 12월 선보일 예정이라 전했다. 푸른 무청을 겨울 바람에 말려내는 무청 시래기는 오래 축 삶은 뒤 각종 반찬이나 국 등으로 먹으면 구수한 맛을 내며, 비타민과 각종 미네랄 및 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있다.청담텀블러에프앤비는 연평가든과 자사 모델인 재희의 콜라보레이션 제품으로 무청 시래기 시리즈가 준비되고 있으며, 무청 시래기로 출시될 제품 고등어조림 및 코다리조림 등을 연구개발 중이라 밝혔다. 관계자는 “연평가든 ‘조림시리즈’의