바이타믹스, 단호박 활용한 블렌딩 디저트 레시피 소개
문화뉴스
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2020.10.22 17:33
영양 가득 슈퍼 식재료 '단호박'이 제철인 가을이 찾아왔다. 단호박은 베타카로틴성분 외에도 루테인, 비타민, 식이섬유 등이 풍부해 환절기 건강 관리에 효과적이다. 특히 단호박은 부드러운 텍스처와 천연의 달콤함이 더해져 요리 및 디저트에 활용하기에 좋은 재료이다.이러한 가운데 바이타믹스에서는 단호박을 활용한 이색 디저트 레시피 3가지를 소개했다.◆ 커피 대신 ‘단호박 라떼’재료 - 뜨거운 우유 240ml, 에스프레소 60ml, 단호박 60g, 화이트초콜릿 1큰술, 설탕 60g, 시나몬 가루 1/4티스푼만드는 법 - 1) 뜨거운 에스프
