좋은 국산 우유를 선택하는 방법은?

[문화뉴스 고나리 기자] 최근 시중에 다양한 우유 제품이 판매되고 있어 올바르게 우유를 고르는 방법에 대한 관심도 높아지고 있다. 우유는 완전식품으로 칼슘과 단백질 등이 많아 남녀노소 불문 전 연령층에게 도움이 된다.성장기 어린이의 발달과 뼈 건강을 도울 뿐만 아니라 노년기의 근감소증에도 이롭다. 질 높은 우유를 고르려면 칼슘 함량 등 영양성분을 확인 외에 원유 등급을 살펴보는 것도 중요하다. 원유 등급은 젖소의 사육 환경과 생산, 유통 환경뿐만 아니라 우유 품질을 알 수 있는 기준이다. 우유의 품질을 평가하는 기준은 체세포 수와