[생활의 달인] 우동·주먹밥, 고시원, 도미라멘·프토닭 달인 소개

[문화뉴스 양문정 기자] 18일 방영하는 생활의 달인에서는 은둔식달-우동과 주먹밥, 고시원의 달인 Ⅱ, 휴대폰 필름 붙이기 달인, 청년 달인-도미라멘과 프토닭, 물병 세우기 달인을 소개한다.은둔식달-우동과 주먹밥한 자리에서 50년, 대학가 분식계의 터줏대감을 찾는다.이른 아침부터 손수 뽑은 쫄깃한 생면. 이 생면은 우동과 비빔국수로 재탄생한다. 우동과 함께 빼놓을 수 없는 또 다른 대표메뉴는 주먹밥. 쫄깃쫄깃한 찐 찰밥을 반으로 갈라보면 다진 소고기가 가득하다. 이 소고기의 조리법도 남다르다. 고기가 보슬보슬 마치 가루 같은데, 입