한식주점 ‘원탁’, 신규매장 서울 미아점 오픈

[문화뉴스 이강훈 기자] 퓨전 한식 요리주점 ‘원탁’은 세종점과 대전 둔산점, 봉명점에 이어 서울 미아점을 신규 오픈했다.손님이 원하는 하나뿐인 식탁 ‘원탁’은 한식 기반의 퓨전 음식과 전통주의 조합을 바탕으로, 최고의 맛을 선사하고 있는 ‘다이닝바’이다. 모든 메뉴는 당일에 준비한 신선한 재료로 요리되며, 주문과 동시에 조리되는 항정살 수육전골, 눈꽃육회, 곱도리탕 등 메뉴를 선보이고 있다.원탁 관계자는 "적은 노동력으로 고수익을 창출하고 있는 원탁은 전통주 판매로 평균 테이블 객단가가 높아 압도적인 마진율을 자랑한다. 이미 오픈