‘농식품부 X 코엑스 푸드위크 2024’가 선정한 올해의 식품 트렌드는?

[문화뉴스 이용훈 기자] 오는 20일부터 23일까지 나흘간 삼성동 코엑스에서 개최되는 제19회 서울국제식품산업전, ‘2024 농식품부 X 코엑스 푸드위크’가 올해 식품 업계의 3가지 주요 이슈로 스몰럭셔리(Small Luxury), 채식주의(Vegan), 로코노미(Loconomy)를 발표했다. 이번 푸드위크는 특히 MZ세대가 이러한 트렌드의 중심에 있음을 강조하며, 이들의 소비 패턴이 식품 업계 전반에 걸쳐 큰 영향을 미치고 있다고 밝혔다.■ 작지만 확실한 행복, 스몰럭셔리(Small Luxury)스몰럭셔리는 상대적으로 부담 없는