해태제과, 43년 만에 후렌치파이 신작 ‘쁘띠초코’ 출시

[문화뉴스 이용훈 기자] 해태제과가 43년간 사랑받아온 ‘후렌치파이’의 새로운 스핀오프 제품, ‘쁘띠초코’를 출시한다고 14일 밝혔다.이는 후렌치파이가 기존 직사각형 모양을 벗어나 정사각형으로 변신한 첫 사례로, 크기와 맛 모두에서 혁신을 시도한 제품이다.‘쁘띠초코’는 기존 후렌치파이의 64겹 부드러운 페스츄리 식감을 그대로 유지하면서도 한입에 깔끔하게 먹을 수 있도록 설계됐다. 크기가 작아진 만큼 오븐 열기의 고른 전달을 위해 구멍의 크기와 개수를 세밀하게 조정하며 최적의 바삭함을 구현했다.특히 과일잼 대신 헤이즐넛초코크림을 선택