[SBS 생활의 달인] 40년 전통 쫄면, 15시간 숙성 바비큐, 경력 7년 에어컨 청소 달인 소개

[문화뉴스 MHN 선수빈 기자] 오늘 6월 1일 밤 8시 55분에 방영되는 '생활의 달인'에서는 쫄면 달인, 에어컨 청소 달인, 텍사스 바비큐 달인이 소개된다. 은둔 식달 - 쫄면 달인이번 주 은둔 식달 제작진이 첫 번째로 찾아간 곳은 경기도 안성의 분식집이다. 40년의 역사가 보여주듯, 많은 단골에게 사랑받고 있는 쫄면이 가장 유명한 집이다. 이 집 쫄면의 핵심은 어디에서도 배운 적 없이 달인 스스로 연구하여 개발한 소스에 있다. 고추장과 각종 양념을 섞고 달인만의 특별한 비법 재료가 들어가면 바로 이 소스가 완성된다. 달인의 쫄