'아주 각별한 기행' 맛 칼럼니스트 이우석과 떠난 국밥기행
문화뉴스
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2020.12.28 19:45
[문화뉴스 MHN 박한나 기자] EBS 아주 각별한 기행이 '이우석의 국밥 로드'이라는 주제로 전국 각지 국밥 여행을 떠난다.찬바람이 불면, 우리는 따뜻한 무언가를 찾게 된다. 사람의 온기여도 좋고, 뜨끈한 국 한 그릇이어도 좋다. 이왕이면 정으로 우려낸 진한 육수와 팔팔 끓여낸 뚝배기에 담긴 별미와 함께라면 금상첨화. 조선시대 보부상들의 허기진 배를 채운 외식 문화로, 각 지역의 산해진미를 담은 친밀한 먹거리로, 부담 없이 한 끼를 해결할 수 있는 대표적인 서민 음식으로, 우리네 사는 이야기를 담고 있는 결코 작지 않은 한 그릇,







