'한국인의 밥상' 남도의 바다 밥상...참문어, 삼치, 유자, 전복

[문화뉴스 MHN 권성준 기자] 남도의 바다가 선사하는 한겨울 진미 고흥 유자와 삼치, 여수 참문어, 해남 펄 전복까지 제철 밥상과 함께하는 희망찬 새해맞이를 만나본다.▶ 돌산 신기마을 사람들의 겨울 참문어 – 여수 참문어여수 돌산읍에는 새로운 터전이라는 의미를 가진 신기마을이 있다. 황토로 가득한 땅에 기후가 좋아 갓과 시금치가 유명하다. 신기항 앞 바다는 섬이 많아 조류가 빠르고 먹이가 풍부해 물고기들이 살기 힘든 겨울에도 하루에 100kg에서 150kg의 참문어가 잡힌다.참문어 잡이 경력 20년 강기남(59) 선장의 출항 시간