김밥 보다 비싼 마카롱, 뚱뚱한 마카롱 '뚱카롱' 비싼 이유는?

[문화뉴스 MHN 김다슬 기자] 최근 20, 30대의 엄청난 사랑을 받고 있는 디저트가 있다. 16세기 이탈리아에서 프랑스로 전해져 프랑스의 대표적인 디저트인 마카롱이다. 마카롱(Macaron)의 어원은 이탈리아어 마케로네(Maccerone) 혹은 마카로니(Macaroni)에서 유래됐으며, '반죽을 치다, 두드리다'라는 뜻을 포함하고 있다. 반죽을 쳐서 만든 음식이라는 뜻의 마카롱은 설탕, 아몬드, 머스크로 만든 반죽을 약간 불에 구운 것으로 정의된다. 1533년 이탈리아 메디치 가문의 왕비 카트린느 메디치가 프랑스 앙리 2세와 결