‘미상수제주먹김밥’, 창업 이후 사후관리 집중 시스템 도입

분식브랜드 ‘미상수제주먹김밥’은 창업 후 매장 사후관리 집중 시스템을 도입한다고 밝혔다.‘미상수제주먹김밥’은 가맹점 오픈에 초점을 맞추기 보단 이후 운영 안정성과 활성화에 초점을 맞추고 있다. 주기적인 인력 파견으로 조리와 운영부터 고객 유입 및 매출 상승 전략에 이르는 다양한 전략을 함께 연구한다.‘미상수제주먹김밥’은 5평 대를 비롯한 작은 평수의 가맹점 창업을 지원하고 있다. 주로 배달이나 테이크아웃(포장)에 집중된 판매 방식을 통해 작은 규모의 매장에서도 안정적인 운영이 가능하도록 지원한다. 특히 핑거푸드나 수제주먹김밥 등 바