김치백서, 50호점 돌파…100호점 한정 김치찜 창업 프로모션 진행

[문화뉴스 박선혜 기자] 김치요리 전문점 김치백서가 전국 50호점 돌파 소식을 전하며, 100호점 한정 창업 프로모션을 새롭게 선보인다고 밝혔다. 김치백서는 ‘김치찜의 새로운 기준, 김치의 시작점 장독대 밑에서 발견된 백서’를 컨셉으로 내세운 개성 강한 캐쥬얼 김치찜 프랜차이즈로 한국의 전통적인 김치 맛에 집중해 토핑을 통으로 주는 김치찜 메뉴를 선보였다.김치백서는 △통삼겹 김치찜 △소곱창 김치찜 등 잘 익은 김치찜과 다양한 고기 재료, 모두부, 순두부, 건두부면을 포함한 3가지 두부 구성을 갖춘 메뉴들이 특징이다. 특히 김치백서는