[2022 슈퍼푸드] 암 예방과 혈액순환에 도움을 주는 '토마토'

[문화뉴스 최호기 기자] 똑바로 읽어도 거꾸로 읽어도 똑같은 토마토가 제철을 맞아 건강식으로 주목받고 있다.■ 토마토의 효능세계 3대 장수촌 중 하나인 남미 에콰도르의 '빌카밤바'의 장수 비결 가운데 하나가 바로 토마토다.토마토에 함유된 베타카로틴 성분은 암 유발의 원인이 되는 활성산소를 제거해 암세포 증식을 억제하고 암 예방에 도움을 준다. 특히, 라이코펜 성분은 강력한 항산화 물질로써 남성에게는 전립선암, 여성에게는 유방암과 소화기계 암을 예방하는 데 효과가 있다.또한 토마토는 각종 비타민과 미네랄 성분을 함유하고 있어 피부에