돈까스 프랜차이즈 카츠공방, 가맹점 모집 본격화

[문화뉴스 홍정기 기자] '카츠공방'이 본격적으로 돈까스 프랜차이즈 가맹점 모집에 나선다고 밝혔다. 카츠공방은 현재 서초, 신사, 남부터미널 3개 지점을 운영 중인 수제 돈까스 전문 브랜드다. 명품 한돈 돼지와 고품질 자연산 치즈를 사용하여 매일 돈까스를 직접 만들고 있다. 카츠공방은 데미그라스카츠, 로스카츠, 모듬카츠 등 돈까스 7개 메뉴 이외에 가츠동, 규동 등 5종류의 덮밥, 그리고 냉소바, 마제소바와 같은 면류까지 다양한 메뉴로 구성되어 있다. 카츠공방 관계자는 “돈까스 창업은 호불호가 없는 메뉴 덕분에 절대 유행을 타지 않