SPC 던킨·투썸 등 브랜드 쌀 재료로 한 제품 출시

[문화뉴스 박선혜 기자] 최근 식품업계에서는 국산 쌀을 원재료로 한 제품 개발 및 출시가 한창이다. 코로나 이후 식량안보에 대한 관심이 그 어느 때보다 커지고 있는 요즘, 우리 쌀에 대한 관심이 점점 높아지고 있다. 이에 반해 국내 쌀 소비는 점차 줄어들고 있는 추세다. 실제로 통계청에 따르면 지난해 국내 연간 1인당 살 소비량은 56.9kg으로, 1990년도 소비량인 119.6kg의 절반에도 미치지 못하는 것으로 나타났다. 이에 식품업계에서는 국산 쌀에 대한 중요성을 알리고, 국산 쌀 소비 촉진에 앞장서기 위해 쌀을 활용한 이색