일교차 큰 가을철 나들이, 식중독 주의해야

[문화뉴스 차미경] 식품의약품안전처는 야외 활동이 많은 가을철을 맞아 기온이 올라가는 낮에는 식중독 발생 위험이 높아질 수 있어 조리식품 보관과 개인위생 관리에 주의할 것을 당부했다.최근 5년간(’17~’21년) 평균 식중독 발생 현황을 분석한 결과, 일교차가 큰 가을철에 발생한 식중독 환자는 1,836명으로 고온‧다습한 여름철(6~8월) 다음으로 식중독 환자가 많이 발생한 것으로 조사됐다.특히 살모넬라균에 의한 식중독은 봄이나 겨울에 비해 가을철에 많이 발생하는 것으로 나타났다.가을철 아침과 저녁은 쌀쌀하지만 낮에는 식중독균이 증