[생활의 달인] 청주 칼국수 달인, 닭강정 달인 소개

[문화뉴스 최병삼 기자] 23일 방영되는 SBS '생활의 달인'에서 청주 칼국수 달인, 닭강정 달인이 소개된다.1. 은둔식달 – 청주 칼국수 달인쌀쌀한 날씨에 생각나는 칼국수 한 그릇. 쫄깃한 면과 고소한 깨, 담백하고 깔끔한 국물이 어우러져 환상적인 조화를 자랑한다고 한다. 여타 다른 집들이 칼국수에 올라가는 고명과 속 재료에 집중할 때, 이곳은 칼국수의 본질인 육수에만 초점을 맞춰 놀라운 국물 맛을 느낄 수 있다고 한다. 그 맛의 비밀을 '은둔식달'에서 공개한다.▲충청북도 청주시 시골할머니손칼국수2. 운동화 커스텀 달인나만의 것