남아공 인스턴트 밥, 라면 시장 전망

- 간편하게 먹을 수 있는 인스턴트 식품 수요 증가로 인해 매출 증가 -

- 우리 기업의 다양한 건강식 인스턴트 식품 진출 기대 -

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□ 시장 현황

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? ㅇ 남아공 쌀, 파스타면, 면류 제품 판매 꾸준히 증가세

??? - 유로모니터의 Rice, Pasta and Noodles in South Africa 보고서에 따르면 쌀, 파스타면, 면류 제품 부문 매출액은 2019년 7% 성장해 100억 랜드를 기록했고 판매량은 5% 상승한 474,000 톤을 기록했고, 2024년에는 매출액이 137억 랜드에 이를 것으로 예상함.

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? ㅇ 간편하고 쉽게 차려먹을 수 있는 인스턴트 식품에 대한 수요 상승

??? - 중산층 이상의 소비자들은 근무시간이 길어지고 빨라진 생활방식에 빠르고 편리하게 준비하기 쉬운 식사법을 계속 찾고 있어 인스턴트 식품 수요가 계속 증가함. 인스턴트 요리 제품들은 쉽게 식사나 간식으로 소비되기 때문에 인스턴트 제품의 성장을 촉진함.

??? -?대부분의 인스턴트 요리 제품들은 외식하는 것에 비해 가격이 저렴한 편임. 컵라면은 봉지 라면보다 더욱 편리하여 빨라진 생활방식을 이끄는 소비자들에게 인기를 끌고 있는데, 봉지 라면보다 가격이 조금 더 높긴 하지만, 중산층 이상의 소비자들에게는 각광받고 있음.

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품목별 쌀, 파스타면, 면류 제품 부문 판매량

(단위: 천 톤)

주: 일반 면은 면만 건조 혹은 냉동되어 판매되는 제품

자료: Euromonitor

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? ㅇ 건강 및 웰빙 트렌드를 반영한 건강식 인스턴트 식품들 출시

??? - 건강에 대한 관심이 확산되어 잡곡 파스타 및 잡곡밥 제품들이 많이 출시되어 시장 진열대를 차지함.

??? - 가공식품계의 선두주자인 Tiger Brands사는 이러한 추세를 이용하여 Tastic이란 브랜드로 잡곡 요리 제품들을 출시하였고 주로 고소득층 소비자들을 겨냥함.

??? - Woolworths를 포함한 남아공 슈퍼마켓 브랜드들은 다양한 잡곡 및 유기농 파스타 및 밥 요리 제품들을 제공함.

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Tastic 다양한 잡곡 요리 제품

자료: Annemarihall

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? ㅇ 다양해진 인스턴트 식품과 높아지는 소비자들의 관심

??? - 인스턴트 밥 또는 파스타 제품은 점점 더 다양해져서 소비자들의 관심이 확대되고 있지만 이러한 제품들은 준비하는데 약간의 시간이 더 걸린다는 이유로 인스턴트 라면보다 선호도가 낮음.

??? - 아시아 요리의 인지도 및 인기가 높아져 인스턴트 라면의 성장을 더욱 높이는데 기여함.

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□ 남아공 인스턴트 식품 시장 특성

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? ㅇ 건강식 인스턴트 식품에 대한 수요는 중산층 이상 소비자들에 국한

??? - 남아공 여러 슈퍼마켓 브랜드들 및 유통업체들은 고소득층 인구의 수요에 의해 여러 건강식 인스턴트 요리 제품을 제공하고 남아공 식품 제조업체들도 여러 건강식 인스턴트 식품을 출시했지만 낮은 생활수준 및 저소득층 소비자들은 이러한 제품들에 대해 대부분 관심이 낮은 편임.

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? ㅇ 대부분의 남아공 소비자들은 익숙한 맛을 선호해 닭고기, 소고기, 치즈 맛이 가장 인기

??? - 하지만 Nestl?사의 Maggie 브랜드는 Boerewors*와 Morogo** 맛과 같은 남아공 현지 맛을 출시하여 큰 인기를 얻어 판매량을 제고함.

????? * Boerewors는 특유의 향이 있는 남아공 현지 소시지

????? ** Morogo 또는 Moroho는 아프리카 시금치 요리로 남부 아프리카에서 나는 여러 녹색 나물들을 익혀 무친 요리

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Maggie Boerewors 맛 인스턴트 라면