고기 많이 먹으면 쌓이는 '호모시스테인', 뇌경색 위험 ↑ - 국민일보

육류 등 단백질 식품의 과다 섭취로 몸에 쌓이는 '호모시스테인'이라는 물질이 뇌경색 발병 위험을 높인다는 연구결과가 나왔다. 고기를 먹을 땐 시금치 등 녹색 채소나 ...