2020 중국 간편식은 이제 건강까지 챙긴다

- 식사도 빠르고 간편하게, 중국 소비 트렌드의 변화 -

- 간편 대체식 시장이 세분화되며 주목받는 기능성 제품 -

2020년 초반 급격하게 확산된 코로나19사태에 따라 사람들이 집 밖을 나가지 못하게 되면서 의식주 중 “식”을 어떻게 해결한 것인지가 소비자들의 큰 관심사로 떠올랐다. 특히 외부 활동 자제, 셧다운 등에 따라 외식을 할 수 있는 환경이 조성되지 않으며 기존의 식사를 대체 할 수 있는 간편식이 시장의 새로운 트렌드로 떠올랐다. 자가격리로 인해 체형, 건강 등에도 관심이 높아지며 이러한 부분을 채워줄 수 있는 기능성 간편대체식 역시 큰 주목을 받고 있다. 

중국 간편대체식 시장 현황

코로나19로 인해 국민 생활 중(2020.4.26.-5.2.)

자료: Mintel

2020년 중국 레저식품(leisure food)* 시장 규모는 1조 위안을 넘어 전년 동기 대비 11.8% 성장했다. 그중 간편대체식 시장 규모는 2017년 571억1000만 위안에서 2020년 약 1200억 위안까지 약 두 배 이상 성장할 것으로 예상된다.

    주*: 휴가나 휴식 시에 먹는 음식. 간식거리 등의 간편식, 편의식 등을 의미한다.

중국 간편대체식 시장규모(2017-2020)

(단위: 억 위안)