캄보디아 프놈펜 F&B계의 라이징스타(1) - 명랑핫도그 프놈펜점 김용훈 대표

- 명랑핫도그 총판권으로 캄보디아 제 1호점 열어 -

- 가능성이 충분한 블루오션이라 판단,?캄보디아 창업 결정 -

- 열린 눈으로 시장을 바라보는 것이 중요하며 기본적인 언어 능력과 현지 상황에 맞게 대처할 수 있는 융통성, 새로운 것에 도전하는 무모함도 필요하다고 생각 -

□ 인터뷰 개요

? ㅇ KOTRA 프놈펜 무역관은 최근 캄보디아 프놈펜시에서 인기를 높여가고 있는 ‘명랑핫도그’ 프놈펜점(한국의 명랑핫도그 브랜드의 캄보디아 총판권 계약으로 캄보디아 최초 명랑핫도그 지점 오픈)의 김용훈 대표, ‘컵밥’(개인 브랜드 창업)의 강우석 대표와 인터뷰를 진행

? ㅇ 간편식인 핫도그와 컵밥은 한국에서 ‘소자본 창업’이 가능한 창업 아이템으로 인기를 끌었고 현재 캄보디아에서도 많은 젊은 소비층의 입맛을 사로잡으며 자리매김하는 중

? ㅇ 캄보디아에서 한국 음식으로 자리 잡은 청년 창업자의 사례를 통해 현지 창업으로 캄보디아 진출을 꿈꾸는 예비 창업자들에게 정보를 공유하고자 함.

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□ 인터뷰 내용

명랑핫도그 프놈펜점 김용훈 대표와의 인터뷰 모습

?캄보디아 청년 창업 추천도: ★★★★★

자료: KOTRA 프놈펜 무역관

??Q1) 본인 소개와 브랜드, 제품(메뉴) 소개 부탁 드립니다.

? A1)저는 25살 김용훈입니다. ‘명랑핫도그’라는 프랜차이즈 패스트푸드의 캄보디아점을 운영한지 5개월 됐고 소시지와 치즈를 기본으로 하는 한국식 튀김 핫도그를 판매하고 있습니다. 현지 상황에 맞는 커피랑 생과일 음료를 함께 판매하고 있습니다.

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??Q2) 캄보디아에서 창업하게 된 계기는 무엇인가요?

? A2) 개인적인 이유로는 저에게 가장 익숙한 국가였습니다. 아버지께서 한국에서 전기 회사를 운영하고 계신데 유일하게 캄보디아에 해외 법인이 존재합니다. 캄보디아 법인장으로 작은 아버지가 계시고?캄보디아에서 지내신지 10년이 되셔서 어렸을 때부터 한국과 캄보디아를?자주 왔다 갔다 했습니다. 가장 많이 다녀본 나라여서 친숙했던 것이 컸고 사업적인?이유로는 동남아시아에서 태국이나 베트남은 식문화가 이미 많이 발달해 있어서 오히려 레드오션(Red-Ocean, 시장의 경쟁이 이미 과열된 상태)이라고 생각된 반면 캄보디아는 비교적 발전가능성이 높아 보여서 창업을 결정하게 됐습니다.

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??Q3) 창업 아이템을 핫도그로 선정한 이유가 있나요?

? A3) 개인이 창업하기에는 겁이 나서 요식업 프랜차이즈를 하고 싶었습니다. 프랜차이즈는 본사가 갖춘 틀이 있어 그것에 맞출 수 있었고 또한 투자 비용이 저렴했습니다. '명랑시대'는 기업이기 전에 청년조합입니다. 본사에 제공해야 하는 로열티가 판매액의 일정 비율이 아니라 한 달마다 지불하는 액수가 정해져 있어 판매 메뉴의 가격대가 높지 않은 패스트푸드점 운영에 부담이 적었습니다.

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캄보디아 프놈펜시에 위치한 명랑핫도그 프놈펜점 외관