[서울시] 홍제동 홍어와 탁주

홍어. 그냥 바다물고기라고 생각하는 사람들이 많다. 하지만 홍어 맛은 중독이다. 먹고 나면 온통 홍어 냄새가 몸을 감싼다. 심지어 땀도 홍어향이 진하게 배어 있다.

하지만, 전라도 음식이라 서울에서 제맛을 보기는 매우 어렵다. 특히 그 지역 수준으로 맛을 보면 대다수 사람들은 기겁을 할 것이다. 서울에서는 그나마 "유하게" 만들어 판다.

홍제동 "홍어와 탁주"는 탁주와 홍어 전문이다. 

홍어세트 메뉴 되시겠다. 

이 집에서는 "배다리 막걸리"를 팔고 있다. 

위에서 찍었던 "홍어삼합"이 아래 메뉴에 적혀 있다. 

이건 홍어 무침이다. 

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