»ý¼± ´õ °Ç°­ÇÏ°Ô ¸ÔÀ¸·Á¸é? ¡®ÀÌ ºÎÀ§¡¯ Á¦°ÅÇؾß

ÀÔ·Â 2023.01.25 22:30
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³»ºÐºñ°è ±³¶õ ¹°ÁúÀÎ Æú¸®¿°È­ºñÆä´Ò ¼·Ãë·®À» ÁÙÀÌ·Á¸é, »ý¼± ³»Àå°ú Áö¹æÀ» ¸ÔÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù. Àӽš¤¼öÀ¯ºÎ¿Í 10¼¼ ÀÌÇÏ´Â ½Å°æ°è ¹ß´Þ¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ³¢Ä¡´Â ¸ÞÆ¿¼öÀº ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ´Ù¶û¾î¡¤»õÄ¡¡¤»ó¾î·ù ¼·Ãë·®À» Á¶ÀýÇØ¾ß ÇÑ´Ù./»çÁø=Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ
»ý¼±Àº °Ç°­¿¡ ÁÁ´Ù. ÈǸ¢ÇÑ ´Ü¹éÁú ±Þ¿øÀε¥´Ù µµÄÚ»çÇí»ç¿£»ê(DHA)À̳ª ¿¡ÀÌÄÚ»çÆ柿£»ê(EPA) µî ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ºñŸ¹Î B±º, A±º, D±º, ¼¿·¹´½ µî ¹«±âÁúµµ ¸¹´Ù. ±×·¯³ª ¹Ù´å¼Ó ȯ°æ¿À¿°¹°ÁúÀÌ »ý¼±¿¡ ´©ÀûµÇ´Â Å¿¿¡, »ý¼±À» ¸ÔÀ» ¶© Æú¸®¿°È­ºñÆä´Ò(PCBs)°ú ¸ÞÆ¿¼öÀº µî ¿À¿°¹°Áúµµ ÇÔ²² ¸Ô°Ô µÈ´Ù. ÀÌµé ¼ººÐÀ» ÇÇÇØ ¾ÈÀüÇÏ°Ô »ý¼±À» ¸Ô´Â ¹ýÀº ¾øÀ»±î?

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³»ºÐºñ°è ±³¶õ ¹°ÁúÀÎ Æú¸®¿°È­ºñÆä´Ò(PCBs)Àº ¼ö»ê¹°¿¡ ºñ±³Àû ¸¹´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡ µû¸£¸é 2012~2017³â ½ÄÇ°±ºº° Æú¸®¿°È­ºñÆä´Ò Æò±Õ ¿À¿°µµ´Â ¡ã¼ö»ê¹° ¡ãÃà»ê¹° ¡ã°¡°ø½ÄÇ° ¡ã³ó»ê¹° ¼øÀ¸·Î ³ô¾ÒÀ¸¸ç, ¼ö»ê¹° Áß¿¡¼­µµ ¡ã°í·¡ ¡ãÀü¾î ¡ã²Ã¶Ñ±â ¡ãû¾î ¡ã¼Ò¶ó ¡ãµµ·ç¹¬ÀÌ °ËÃâ·®ÀÌ ¸¹¾Ò´Ù. Æú¸®¿°È­ºñÆä´ÒÀº Åä¾ç°ú Çؼö¿¡ ÀÜ·ùÇÏ´Ù µ¿½Ä¹°¿¡ ´©ÀûµÇ°í, ±×°ÍÀ» ¸ÔÀº »ç¶÷ÀÇ ¸ö¿¡ µé¾î¿Í È£¸£¸ó ÀÛ¿ëÀ» ¹æÇØÇÑ´Ù. ¸é¿ª°è, ½Å°æ°è, ³»ºÐºñ°è µî¿¡ °ñ°í·ç ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù.

Æú¸®¿°È­ºñÆä´ÒÀÌ ÀÖ´Â ½ÄÇ°À» ¾Æ¿¹ ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê´Â °ÍÀº ºÒ°¡´ÉÇÏ´Ù. ¿ä¸®¹ýÀ» ¹Ù²ã ¼·Ãë·®À» ÁÙÀÌ´Â °Ô ÃÖ¼±ÀÌ´Ù. Æú¸®¿°È­ºñÆä´ÒÀº µ¿¹°ÀÇ Áö¹æ¿¡ ƯÈ÷ ¸¹ÀÌ ÃàÀûµÇ¹Ç·Î »ý¼±°ú °¡±Ý·ù´Â ²®ÁúÀ» ¹þ±â°í, ³»Àå µî Áö¹æÀÌ ¸¹Àº ºÎÀ§¸¦ Á¦°ÅÇÑ ÈÄ¿¡ ¿ä¸®ÇÑ´Ù. ±¸¿ö ¸ÔÀ» ¶© ¿ÀºìÀ̳ª ±×¸± À§¿¡¼­ ±â¸§ÀÌ ¶³¾îÁöµµ·Ï ÀÍÈ÷´Â °Ô ÁÁ´Ù. °¡Àå ÁÁÀº °Ç ¡®»î¾Æ ¸Ô±â¡¯´Ù. »î¾Æ¼­ ¿ä¸®ÇÏ¸é ±¸¿ï ¶§º¸´Ù ½ÄÇ° ¼Ó Æú¸®¿°È­ºñÆä´Ò ÇÔ·®ÀÌ ´õ ¸¹ÀÌ ÁÙ¾îµç´Ù°í ¾Ë·ÁÁ³´Ù.

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Àӽš¤¼öÀ¯ºÎ¿Í 10¼¼ ÀÌÇÏ´Â ¡ãÂü´Ù¶û¾î¡¤³¯°³´Ù¶û¾î¡¤°¡´Ù¶û¾î µî ´Ù¶û¾î·ù ¡ãû»õÄ¡¡¤È²»õÄ¡ µî »õÄ¡·ù ¡ãÄ¥¼º»ó¾î¡¤´Ù±Ý¹Ù¸® µî »ó¾î·ùÀÇ ¼·Ãë·®À» Á¶ÀýÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ´Ù¶û¾î¡¤»õÄ¡¡¤»ó¾î·ù´Â °íµî¾î, ¸íÅÂ, Á¶±â µî ÀϹݾî·ùº¸´Ù Á߱ݼÓÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ ¸ÞÆ¿¼öÀº ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. ¸ÞÆ¿¼öÀºÀÌ Ã¼³»¿¡ °úµµÇÏ°Ô ´©ÀûµÉ °æ¿ì ÅÂ¾Æ¿Í ¾ÆÀÌÀÇ ½Å°æ°è°¡ Á¤»óÀûÀ¸·Î ¹ß´ÞÇÏÁö ¾ÊÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ±¹³» Á¶»ç °á°ú¿¡ µû¸£¸é ´Ù¶û¾î·ù¿¡ Æò±Õ 0.21§¶/g, »õÄ¡·ù¿¡ Æò±Õ 0.52§¶/g, »ó¾î·ù¿¡ Æò±Õ 0.27§¶/g, °íµî¾î¡¤¸íÅ¡¤Á¶±â µî ÀϹݾî·ù¿¡ Æò±Õ 0.04§¶/gÀÇ ¸ÞÆ¿¼öÀºÀÌ µç °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¸ÔÀ̻罽 »óÀ§¿¡ ÀÖ°í, ¼ö¸íÀÌ ±æ¸ç, ½ÉÇØ¿¡¼­ ¼­½ÄÇÏ´Â »ý¼±Àϼö·Ï ¸ÞÆ¿¼öÀº ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº °æÇâÀÌ ÀÖ´Ù. 

Àӽš¤¼öÀ¯ºÎ³ª 10¼¼ ÀÌÇ϶ó°í Çؼ­ ´Ù¶û¾î¡¤»õÄ¡¡¤»ó¾î·ù¸¦ ¸ÔÁö ¸»¾Æ¾ß ÇÏ´Â °Ç ¾Æ´Ï´Ù. ½Ä¾àó¿¡¼­ Á¤ÇÑ ¸ÞÆ¿¼öÀº ¼·Ãë »óÇѼ±(1§¶/g)À» ÁؼöÇÏ´Â ¼±¿¡¼­ ¼·Ãë·®À» Á¶ÀýÇÏ¸é µÈ´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó°¡ Àӽš¤¼öÀ¯ºÎ¿¡°Ô ±ÇÀåÇÏ´Â ´Ù¶û¾î¡¤»õÄ¡¡¤»ó¾î·ù ¼·Ãë »óÇѼ±Àº 1ȸ 60g, 1ÁÖ 100gÀÌ´Ù. ¡ã3~6¼¼´Â 1ȸ 30g, 1ÁÖ 40g ¡ã7~10¼¼´Â 1ȸ 45g, 1ÁÖ 65gÀ¸·Î Á¦ÇÑÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. ¿µÀ¯¾Æ¿Í 1~2¼¼´Â µÉ ¼ö ÀÖÀ¸¸é ¼·ÃëÇÏÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁÁö¸¸, ¸Ô´Â´Ù¸é 1ȸ 15g, ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÃÖ´ë 25g¸¦ ÃÊ°úÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù. ÀÌ¹Ì ³ú½Å°æ°è ¹ß´ÞÀÌ ¿Ï¼ºµÈ 11¼¼ ÀÌ»ó ¾î¸°À̳ª ¼ºÀÎÀº ´Ù¶û¾î¡¤»õÄ¡¡¤»ó¾î·ù¸¦ ¾ö°ÝÇÏ°Ô Á¶ÀýÇÏÁö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù.

¸ÞÆ¿¼öÀº ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº »ý¼±À» ±ÇÀå¼·Ãë·® ÀÌ»óÀ¸·Î ¼·ÃëÇßÀ» °æ¿ì, ´ÙÀ½ 1~2ÁÖ°£ »ý¼±À» Àû°Ô ¸Ô°Å³ª ¸ÔÁö ¾Ê´Â °Ô ÁÁ´Ù. ¼öÀº ¹èÃâÀ» µ½´Â ½ÄÇ°À» ¸Ô´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¸¶´Ã, ¾çÆÄ, ÆÄ, ¹Ì¿ª µîÀÇ ½ÄÇ°¿¡ µç ȲÀº ¸ÞÆ¿¼öÀº°ú °áÇÕÇØ º¯À¸·Î ¹èÃâµÇµµ·Ï À¯µµÇÑ´Ù.