16세기 스페인에서 돈키호테라는 이름의 노신사는 기사도에 관한 책을 너무 많이 읽어서 미쳐버렸습니다.자신을 기사라고 선언한 그는대지주 산초 판자와 함께 세상을 개혁하고 기사도의 시대를 되살리기 위해 출발했고,그의 고귀한 숙녀 둘치네아가 될 추녀를 선택했습니다.그는 여관을 성으로, 기사도를 실제로 다룬 연극으로,양떼를 군대로, 죄인을 죄수로, 풍차를 거인으로…