Kiviak 키비악 키비악은 캐나다 북부나 그린란드 이누이트들이 즐겨먹는 발효식품으로 악취,제조법,먹는법이 아스트랄하기로 유명한데 비타민등 무기질 섭취가 부족했던 이누이트들에겐 필수적인 음식이라 따듯할때 만들어두어서 겨우내 먹었다고해요 오른쪽 식탁위의 굉장해보이는(...)물건이 키비악이에요 완성된 키비악 만드는법도 굉장히 기묘한데 바다표범을 잡아 배를 가르…