지은이: 최낙언출간일: 2021. 09. 23 (초판 1쇄 발행)출판사: 헬스레터최낙언대표님의신간도서“요리의방점,경이로운신맛”을만났다.코로나시국에도여전히활발하고다양한자료조사와그만의해석으로이루어진알짜도서였다.그간편찬해오신도서와마찬가지로음식에대한여러깊이있는설명과해석,그리고음식과요리를준비하고업으로삼는많은분들에게도움이될‘신맛’에관한훌륭한백과사전이다.문송한내게도이렇…